说起山西的吃食，首先个蹦到脑袋里的印象就是——面，这样一个地地道道的内陆地区，在黄土高原之上，随着时间的不断沉淀，逐渐形成了自身独具特色的美食文化。
但是山西人却并没有被单一的食材所拘束，反而逐渐摸索，用一些简单的食材制作出多种多样独特的美食。今天笔者就给大家介绍一下，来自山西各个地区的特色美食，道道皆独特，每道都是本地人的心头爱，你喜欢哪一个？
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